香葱火腿肠面包

作者： vida金

加了奶油很松软

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 75克
• 糖 35克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 肉松 随意，自己我放了很多
• 葱 随意，表面装饰
• 火腿末 随意，喜欢吃多放点，反正我放了很多
• 色拉酱 芝士 随意，喜欢就放

香葱火腿肠面包的做法步骤

步骤 1

牛奶 淡奶油 盐 糖 高筋粉酵母，按先液体后粉放入面包机，启动面包和面程序，和面至扩展阶段加入黄油继续和面，达到完全阶段

步骤 2

面团取出，揉圆放入盘中进行一发，也可面包机里发，发至两倍大小。面团排气，分成8份，揉圆静置15分钟。

步骤 3

取出其中一个面才，擀成牛舌状，放入肉松火腿肠末色拉酱，我放了芝士，没放色拉酱。卷起来放入纸膜中，其实不放纸膜也可以。

步骤 4

放入烤箱上层，下层放入一大碗热水，开发酵功能，发酵至两倍大拿出来，刷上蛋，撒上芝士碎火腿肠末香葱。放入提前预热好的烤箱上下火150度15-20分钟左右。（关于烤箱温度大家自己掌握，我用海氏偏高的，150度想当于170度了）

菜谱创建时间：2017-10-12 10:06:16