墨鱼烧肉

作者： 涵妈Elyn

用料

• 墨鱼 7个头1个身体
• 五花肉 250克
• 生抽 少许
• 冰糖 2勺
• 八角 1颗
• 桂皮 少许

墨鱼烧肉的做法步骤

步骤 1

墨鱼 五花肉出水洗净备用

步骤 2

五花肉入锅煸炒至金黄备用

步骤 3

留底油下八角桂皮爆香

步骤 4

放一勺冰糖炒糖色

步骤 5

下墨鱼 五花肉翻炒到上色加水，生抽 ，糖，不够咸可以加点盐大火烧开转小火煮40分钟再开大火收汁

步骤 6

出锅

墨鱼烧肉的小贴士

今天做的匆忙，炖的时间还可以久点吧肥肉煮化了就完美了 这个方子吵了糖色来上色，所以不需要加老抽

菜谱创建时间：2017-10-11 21:25:53