奶白鲫鱼汤

作者： 瓶子的小食堂

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜片 2片
• 盐 若干
• 白萝卜 1根
• 香菜 若干

奶白鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼放锅里，煎到两面金黄，一定要煎的足够黄，这是奶白汤能不能成功的最关键步骤！

步骤 2

很多人说加水要用开水，其实凉水和开水都是一样的效果。鱼煎好后加水。放入切好的白萝卜。最后一个重要步骤，大火烧开，中途不要开盖子。烧开后汤就是奶白的，然后换小火，15分钟左右关火，放上香菜。

菜谱创建时间：2017-10-11 20:57:08