无油炸红薯芝士球-松下NU-JT100w蒸烤箱

作者： 爱下厨的思雨

松下NU-JT100w蒸烤箱是2017年全新上市的升级款集蒸箱、烤箱、微波炉、空气炸锅、酸奶机和消毒柜等多重功能的原味炉，其中的健康炸功能特别能满足我的诉求，少油甚至无油的炸物，既能满足口腹之欲，也不用担心油炸食品的不健康、过于油腻、吃下容易发胖等各类问题。 秋冬季常常被我称为红薯的季节，无论是蒸、烤、焗、煮都各有风味，而红薯素来与芝士都是绝配，这次的红薯芝士球，将两者结合后用松下NU-JT100w蒸烤箱的健康炸进行烹调，外壳酥脆、里馅软糯还拉丝，制作过程也算解放双手，从蒸到炸无需起蒸锅起油锅，也不会担心油溅的到处都是～无油的健康红薯芝士球无论是作为早餐还是点心，都是不错的选择。

用料

• 红薯 500g
• 糯米粉 5汤匙
• 细砂糖（可选） 5茶匙
• 黄油（可选） 15g
• 马苏里拉芝士 50g

无油炸红薯芝士球-松下NU-JT100w蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

红薯去皮，切块。

步骤 2

送入松下NU-JT100w蒸烤箱中，选择原气蒸模式，蒸20分钟。

步骤 3

从松下NU-JT100w蒸烤箱中取出蒸熟的红薯块，碾压成红薯泥。

步骤 4

加入糯米粉、细砂糖和黄油揉成光滑均匀的面团。（黄油不用额外软化，可以借着红薯泥剩下的温度，在揉匀的过程中就能自然融合）。 ps：担心黄油的油量和细砂糖的糖分的减肥爱好者，可以取消这两项或者酌量递减～我自己吃的就几乎不放，但是加入之后口感更好些。

步骤 5

面团切分成小球，在每个球里包入马苏里拉芝士。

步骤 6

大小由你的食量喜好而定，松下NU-JT100w蒸烤箱能让每一个薯球受热均匀。 （我们家大的都是我先生吃的，小的是我自己吃的）

步骤 7

将做好的薯球放入冰箱冷冻层～敲黑板，是冷冻不是冷藏哦！冻1小时以上。

步骤 8

准备吃的时候，提前将松下NU-JT100w蒸烤箱调至健康炸模式，选择有预热。

步骤 9

听到机器提示预热完成后，将薯球送入烤箱，健康炸15分钟。

步骤 10

出锅即可食用～我的薯球没放黄油所以表面会有点点裂开，如果加黄油的话面团的融合度、湿润度会更好。

步骤 11

外脆里糯的健康红薯芝士球，这样的早餐吃完一整天都是暖暖的。

菜谱创建时间：2017-10-11 17:13:22