1/鸡蛋液里都放葱花儿,盐和油。
2/花椒煸香
3/热锅放油,把葱花煸香。
4/ 童话里头放鸡蛋液,炒至凝固
5/ 将凝固的鸡蛋,放入碗中,然后把鸡蛋装进碗里将碗扣到盘子里即可。
葱油炒鸡蛋非常香,炒鸡蛋的时在鸡蛋液里加清水后使鸡蛋更嫩美味,放油使鸡蛋液不扒锅。