最快手的肉酱面

作者： 恐娘娘

爱吃肉酱面，但是非常懒得备料。特别是在休息日，中午睡到十一点多，起床只想捣鼓简单的～于是，各种懒人菜谱就出来了。这个是最懒的肉酱面做法了，不用十分钟搞定。。。

用料

• 肉末(肥瘦相间) 适量
• 俾县豆瓣酱 适量
• 老抽 一点点
• 姜蒜末 一点点
• 炒过的白芝麻 适量
• 生粉 适量

最快手的肉酱面的做法步骤

步骤 1

步骤图没有。 1.随便生面或挂面都可以，煮熟后放在凉白开或者纯净水里过一下，洗掉淀粉和热气，面更q弹。 2.锅内放一点油，油热后加入蒜末姜末，炒出香味就加入肉末炒至变白。然后根据个人口味加入俾县豆瓣酱，豆瓣酱很咸，一人份的肉酱我加一茶勺。翻炒均匀后加一茶勺老抽着色。 3.此时肉已经熟了，淀粉兑水加进去勾芡，喜欢汁多点的酱就加多点水，我喜欢干拌的所以加的少。 4.出锅，淋在面上，加点白芝麻和葱花，拌匀，开吃。此时如果家里有高汤，淋一点高汤进去又是不一样的口感～

菜谱创建时间：2017-10-11 13:04:02