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可乐鸡腿丨吃货Girl的私藏手艺的做法

可乐鸡腿丨吃货Girl的私藏手艺

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作者: FoodSaver富鲜
FoodSaver富鲜
其实,可乐鸡翅这个菜名听得比较多,但是可乐鸡腿相对较少。不过,小编总觉得鸡翅肉很少,吃起来很不爽,《孤独的美食家》里有句台词“女人嘛,就要大块吃肉”,所以,吃鸡翅吧,不如吃鸡腿。

用料

可乐鸡腿丨吃货Girl的私藏手艺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将提前准备好,储存在FoodSaver® 富鲜® 清新真空密封保鲜罐中的鸡腿取出,洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入开水中,煮大约5分钟左右,看到有白色漂浮物,即可捞出沥干。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在热油锅中加入少量的蒜和生姜,爆香之后,将鸡腿加入热油锅中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒十分钟左右,鸡腿出现金黄色,倒入可乐和三勺生抽,加入清水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面重要的环节就是收汁了,开小火焖煮20分钟左右,期间可以时不时得翻搅一下鸡腿。在汤汁快要没了的时候,开大火,迅速收汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样一道美味可口的可乐鸡腿就出炉啦。

菜谱创建时间:2017-10-11 09:21:41
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