锅贴？煎饺？反正都是饺子类😁

作者： 下厨房用户_5w94

用料

• 虾🦐 猪肉馅 低筋饺子面粉

锅贴？煎饺？反正都是饺子类😁的做法步骤

步骤 1

和面擀饺子皮 ps：找不见擀面杖就临时消毒用了下这个😁

步骤 2

虾去掉虾头 虾线和腹部的虾线筋同时去虾皮 清洗备用。猪肉馅放入盐 少量油 十三香 顺时针搅拌均匀

步骤 3

面皮上包馅 馅上面放虾 平底锅上刷一层少量的油 开火煎至稍微有些滋啦声音时候 和一碗水淀粉浇上 盖上盖煎至面皮金黄虾变红色即可

步骤 4

双面煎至金黄 脆脆的

步骤 5

一口吃到整只虾 超级棒 又简单

锅贴？煎饺？反正都是饺子类😁的小贴士

1⃣️面不要太软。2⃣️虾腹部的线筋一定要去掉防止煎时候虾卷曲。3⃣️水淀粉一定不要太浓稠，清水与淀粉比例大概3:1即可

菜谱创建时间：2017-10-11 01:57:06