白水煮肝-宝宝辅食（补铁）

作者： 平艳宿

宝宝6个月之后需要补铁了，超市的肝没有白水煮的，都是加了调味料，不敢给娃吃，肝泥也不能总吃，而且打开一个就尽快吃完，有点像完成任务，不太喜欢。于是乎请教了小伙伴的妈妈，告诉了我详细的步骤，很是感激啊，所以整理出来，给宝妈参考一下。给宝宝健康的，干净的，主要是充满了足足的母爱的白水煮肝！！！😜😜💪

用料

• 猪肝 适量（一周的量）
• 葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 少许
• 料酒 适量

白水煮肝-宝宝辅食（补铁）的做法步骤

步骤 1

葱切小段，姜切丝，切片也行。

步骤 2

猪肝切大小合适的块，提前用清水泡，我泡了半天。期间需要换几次水。 凉水下锅，焯一下血水，然后取出来，倒掉水，猪肝在水龙头下冲一下。

步骤 3

重新坐锅，倒入凉水，把切好的葱姜，花椒，料酒依次放入锅内。

步骤 4

水烧热后，把焯过水的猪肝放入锅里。水要没过猪肝，烧开，转中火煮10分钟后关火，泡着。

步骤 5

稍凉后放入干净的容器，不占油，连水带肝一起存放。随吃随切。可以放一周。不过还是尽早吃完。

步骤 6

大人孩子都可以吃，干净卫生，无添加。

白水煮肝-宝宝辅食（补铁）的小贴士

可以白嘴吃，也可以沾着汁吃，生抽，米醋，再来点香油……

菜谱创建时间：2017-10-10 22:59:15