太麻辣挑战味蕾的牛肉干

作者： 怡丹厨房

用料

• 牛肉1000 克
• 芝麻 克
• 花椒 粒
• 生抽 勺
• 白芝麻 克
• 姜 片
• 盐 克
• 干辣椒 适量

太麻辣挑战味蕾的牛肉干的做法步骤

步骤 1

放姜片煮，煮到筷子可以插进去

步骤 2

准备调料，花椒碾碎，白芝麻炒熟

步骤 3

牛肉晾干，切成小拇指头大小。下油锅炸，炸到酥酥的，不要脱水太厉害，适可而止。捞出。然后，放生抽，盐，鸡精，混在碗里。干辣椒切碎。下油，放干辣椒，煸炒，上色，放牛肉条。小火炒，放花椒末，放碗里的生抽。最后洒白芝麻。

步骤 4

大功告成

菜谱创建时间：2017-10-10 21:00:37