备料
开水泡发
洗净,泡一会儿。
白菜切丝,叶子和帮子分开
泡发好的银丝粉,剪短备用
蒜切粒
热油炒香蒜粒
放入白菜帮子丝
帮子熟后加入叶子丝
随即放入银丝粉
翻炒后加入适量水
烧一会儿就加入盐大火收汁
装盘即食