三色玉米粒

作者： 牛牛妈爱美食

又到了吃玉米的季节了，有没有跟我一样喜欢吃玉米的，玉米含丰富的膳食纤维，和维生素，是很不错的食材，蒸熟，烤熟就开始啃，NO NO，还可这样吃。

用料

• 玉米粒 100克
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 糖 一小勺
• 盐1 克小勺半勺

三色玉米粒的做法步骤

步骤 1

玉米剥粒，胡萝卜，青皮黄瓜切丁，喜欢吃肉的，可以加点肉丁，热油下胡萝卜丁翻炒一会儿，再下玉米，然后下玉米翻炒一分钟，最后下黄瓜，翻炒均匀，关火，放白糖和盐。

步骤 2

装盘食用，是不是看着花花绿绿的胃口会好点，我家大宝看着花花绿绿的就自己在餐椅上乖乖座着等开饭。

三色玉米粒的小贴士

因为胡萝卜是脂溶性维生素，要在油里炒，维生素才能充分释放，胡萝卜比玉米熟的慢（我认为的）黄瓜太熟就没有黄瓜的特殊青香味，所以最后放，翻炒一小会就可以关火。我不喜欢吃鸡精就放糖，白糖也是提鲜的，不喜欢吃糖也可以放鸡精或味精。建议放糖，配合玉米的淡淡甜味。

菜谱创建时间：2017-10-10 10:24:39