芦笋虾仁

作者： Landy_岚小岚

Costco的芦笋又肥又嫩 whole food被amazon收购后价格变便宜了，这道菜低脂又美味

用料

• 🐯🦐大号老虎虾 8颗
• 大号芦笋 16支
• 花椒 10颗
• 黑胡椒 一点点
• 油 5+10克
• 大蒜 4瓣切成小颗粒 分两份
• 生抽 5ml
• 糖 3克
• 盐 5克

芦笋虾仁的做法步骤

步骤 1

1-虾去沙线，去壳，留尾巴（这样会比较萌），5克油➕一点点黑胡椒+日本料理酒（味道较淡的料酒 避免黄酒那样的香气影响整道菜的原味）腌制虾5分钟。 2-芦笋斜切片 3-热锅不要放油，冒烟后+腌制虾+一份蒜，快速炒45秒，🦐6成熟，盛出待用 4-加入10克油，热锅加入一份蒜粒+花椒，炒出香味，+芦笋，快速炒 +盐+糖+生抽，➕待用的虾，直到基本熟，盖锅盖30秒 成功～(^_^)v

菜谱创建时间：2017-10-10 09:05:02