国庆出去旅游人山人海，不如在家享受胃嗨

作者： 滋滋公馆

海鲜一直是能做出各种美味的原材料，相比花蛤蛏子扇贝龙虾和大闸蟹，贻贝好像一直默不作声，却深得人心。味极鲜、肉滑嫩，入口有嚼劲后味也让人念想。贻贝又称“青口”也称“淡菜”，有很高的营养价值和药用价值。

用料

• 鸡蛋 2个
• 贻贝 5~8个
• 海鲜酱油 适量
• 盐 适量

国庆出去旅游人山人海，不如在家享受胃嗨的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，放入碗中

步骤 2

凉水煮开放入贻贝，可放入少许盐调味，贻贝开口即煮熟，捞出备用

步骤 3

将贻贝放入蛋中

步骤 4

蒸箱预热100度，蒸6分钟

步骤 5

淋上鲜汁酱油，一人份的贻贝蒸蛋，味美蛋嫩新鲜出炉！

菜谱创建时间：2017-10-09 11:00:40