萝卜丸子

作者： 霞姐学厨

用料

• 白萝卜 1根
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 生粉 适量
• 肉末 适量
• 盐，十三香，味精，料酒，胡椒，水 适量

萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

把萝卜刷细丝，再改刀切短点

步骤 2

加点盐调一下，去水份，不要太干

步骤 3

加肉末，蒜末，胡椒，鸡精，盐，料酒，鸡蛋，图中鸡蛋右边生粉，左边面粉，一点点水，因为我炒菜都评手感不怎么计量，都有个差不多，友们包容

步骤 4

所有东西调一起

步骤 5

下油炸

步骤 6

好了，可以用保鲜袋装起来放冰箱，想吃时用多少拿多少

步骤 7

这我今天做的鱼香萝卜丸子，也可回锅二次炸一下，就这样吃也很不错

菜谱创建时间：2017-10-08 21:15:49