雪莲果玉米淮山煲瘦肉汤

作者： 小亦小小

秋天来了，要好好喝汤。 今天寒露，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。 寒露时节，养生预防“凉燥”，从养阴防燥、润肺益胃方面入手，总言而知多喝汤水有益心身。

用料

• 雪莲果 2-3只
• 玉米 2根
• 淮山（或红萝卜） 1截（适量）
• 瘦肉 300克
• 食盐 少许

雪莲果玉米淮山煲瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

所有材料处理好（雪莲果、淮山削皮后才记得要拍图），改刀切块。

步骤 2

然后放入电子瓦煲加入适量的清水盖上煲盖，调校煲汤档开煲。 如果选择用一般汤煲煲汤大火煮开调小火煲1.5小时即可。

步骤 3

汤煲好后，熄火，按个人口味落盐调味。

步骤 4

喝汤来了。 汤渣料捞起来可用锅勾芡调味煮回再吃用。

雪莲果玉米淮山煲瘦肉汤的小贴士

雪莲果的功效网查如下： 1、雪莲果能调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。 　　2、雪莲果能帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。 　　3、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。 　　4、雪莲果是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子。 　　5、雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。 　　6、雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者及减肥者亦可使用。 　　7、雪莲果提高免疫力。 　　8、雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 　　9、雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。

菜谱创建时间：2017-10-08 17:02:05