烤板栗

作者： S驿站

国庆长假我跟我弟一直在吃泡的小零嘴，卖的死贵，自己做来吃吃，味道也是极好的。200度上下火，中层，大板栗35分钟，中等板栗25分钟。 觉得这样做出来太干的话，可以先把板栗大火煮开后再煮三分钟捞出来，然后再按照这样的方法烤，烤的时间就需要自己调整啦！这样做出来的比较糯，不干。

用料

• 板栗 500克
• 花生油 一勺
• 白砂糖 20克
• 清水 10克

烤板栗的做法步骤

步骤 1

板栗洗干净放入锅中，大火烧开后再煮3分钟，用干净的毛巾擦干净，用剪刀剪开一个口，注意安全哦

步骤 2

倒入一勺油，搅拌板栗，让板栗都均匀的裹上一层油

步骤 3

板栗均匀的码在锡纸上，预热烤箱，上下火200度，大板栗35分钟，中等板栗25分钟，每个烤箱温度不一样，可以尝一下有没有熟，没熟再烤几分钟

步骤 4

烘焙时间还剩5分钟的时候，我们来做糖水，将糖和水放在锅里面，小火搅拌至糖与水完全融合，冒泡即可。不用提前做糖水，会凝在一起的，做好了糖水板栗也差不多烤好了

步骤 5

板栗取出，涂上糖水，特别是裂开的地方，再放入烤箱烤5分钟，凉了就可以开动啦，好吧，其实我知道你们等不了那么久，烫了别怪我没提醒你哦

菜谱创建时间：2017-10-08 08:31:55