减肥餐--虾皮炒西葫芦

作者： 浅绿的北野蓝莓

用料

• 虾皮 一小把
• 西葫芦（有些地方叫茭瓜） 按照大小取1-2个
• 盐 3克

减肥餐--虾皮炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净，切去头尾，纵向一破为二，平面向下，将其切薄片，注意尽量切薄这样可以缩短炒的时间，也好入味。当然实在没法切薄就厚点啊，多炒一会。

步骤 2

热锅凉油，将预先洗净沥干水分的虾皮和蒜末一起入锅炒香，然后下西葫芦片一齐炒，10月的西葫芦很嫩，炒制时间不用太久，最后放盐调味。

菜谱创建时间：2017-10-07 13:56:40