水煮牛肉

作者： 有点咸

用料

• 牛肉 半斤
• 蒜 7，8瓣
• 辣椒面 3勺
• 干辣椒 5，6个
• 姜 5，6片
• 白菜 1颗
• 花椒 少量

水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

1烧壶热水备用 2牛肉切成薄片（可以放入冰箱冰冻一会儿，便于切薄片），放入酱油，小粉，搅拌 3白菜先煮好，放碗里 4炒锅放油，炒辣椒，姜，蒜，花椒，香后放入烧好的热水，加入辣椒面，煮沸后加入牛肉薄片，用筷子搅拌，避免煮成一团，加入适量的盐，肉熟后，连汤汁倒入白菜碗里。

步骤 2

快手菜，新手的拿手菜

菜谱创建时间：2017-10-07 13:48:45