除黄油和酵母外,全部材料放入桶内,选择搅拌面团来两个程序,我是松下面包机SD-BMT1000,所以34程序来两遍。
全部完成之后再按20程序开始搅拌发酵,酵母放入酵母盒,自动完成就好,期间可以添加黄油搅拌。程序一个小时完成之后就一发结束。
取出分成两个,滚圆松弛10分钟,两次卷擀放入450克土司盒,开始二发。
二发结束刷蛋液(我做吐司很少刷蛋液,这个是多出来的,正好刷了)放入预热190度烤箱45分钟,这个也是按照自己烤箱的脾气来。