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贵州牛肉粉
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作者:
Lilith涵妹
舅妈教我的。写下来怕忘记~
用料
牛腩(肥)
1kg
味精
食量
米粉
一袋
香菜
一把
花椒粒
适量
草果
2个
姜片
适量
花椒粉
适量
香果
适量
砂仁
适量
白寇
适量
小葱
一把
猪棒骨
2根
盐
适量
胡辣椒
适量
味精
适量
酸菜
适量
贵州牛肉粉的做法步骤
步骤 1
【贵州牛肉粉】 牛腩切块焯水, 猪大骨冷水焯水,泡小泡就捞出。 焯水后的牛肉块+姜片入锅炒香。 加入整捆的葱结,棒骨,和少量砂仁白扣,花椒,香果,草果一起炖煮。
菜谱创建时间:2017-10-06 22:30:53
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