养生小炒

作者： 最美食刻

用料

• 水发木耳 80克
• 胡萝卜 1根
• 四季豆 3根
• 南瓜 少许
• 秀珍菇 50克
• 百合 2-3颗
• 水淀粉 少许
• 食盐 少许
• 味精 少许

养生小炒的做法步骤

步骤 1

原料备齐，发好的木耳清洗干净，放入碗，胡萝卜改刀切片，四季豆切段(长约3厘米)，南瓜切成条，将秀珍菇和百合清洗干净分别分开放入碗中待用。

步骤 2

上锅开火，倒入半锅水，水开后倒入胡萝卜、四季豆，大约7分熟时倒入木耳、秀珍菇、南瓜，等水沸一会即可捞出，控干水分。

步骤 3

把锅清洗干净，上锅开火，倒入半勺油，然后倒入焯好水的原料和百合，大火翻炒，放入食盐，味精，加入一点清水翻炒，随后用水淀粉勾芡，关火出锅！

菜谱创建时间：2017-10-06 17:59:05