南瓜酸奶松饼

作者： 肉娘娘

宝宝最喜欢吃南瓜，长牙期间做个小松饼给娃练练牙

用料

• 南瓜1/5个 蛋黄1个
• 低筋粉1勺 酸奶1勺

南瓜酸奶松饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，食材量勺就是大人用的不锈钢勺

步骤 2

南瓜切片蒸15分钟

步骤 3

酸奶低筋粉蛋黄混合搅匀

步骤 4

南瓜做成泥，如果太干可以适当加些水或配方奶，直到状态如图

步骤 5

南瓜泥加入搅拌好的面糊中

步骤 6

充分搅拌均匀，提起勺流下来的纹路保持2秒以上

步骤 7

不粘锅刷一层橄榄油，小火慢煎，一定要小火

步骤 8

两面煎熟后用吸油纸吸取多余油分（左边为火候失败成品，所以一定要小火）

步骤 9

成品出锅后放凉再盖盖，冷藏库保存24小时，食用前微波炉加热一下即可

南瓜酸奶松饼的小贴士

我用的最小的火配合锅盖闷熟，火大煎糊的味道会盖住南瓜酸奶的香味，宝宝也不喜欢吃

菜谱创建时间：2017-10-06 14:10:24