萝卜肉圆

作者： 老妖_pb9u

用料

• 萝卜 半根
• 猪肉 适量
• 生抽 适量
• 料酒 2勺
• 番薯粉 适量

萝卜肉圆的做法步骤

步骤 1

白萝卜、猪肉分别切成小丁待用。

步骤 2

锅内放水，烧开后放白萝卜焯水，捞出待用。

步骤 3

白萝卜、猪肉、料酒拌匀，分次加入番薯粉、生抽抓匀，能成团即可

步骤 4

冷水上锅蒸，蒸20分钟

步骤 5

出锅装盘，口味重的可以用米醋和辣椒调成蘸料，蘸食。

萝卜肉圆的小贴士

番薯粉、生抽一定要分次加入，防止过多，番薯粉过多肉圆会过硬。番薯粉过多的肉圆，待冷后可以切片，或炒或烧汤都可。

菜谱创建时间：2017-10-06 12:19:21