隔水炖牛肉柿子

作者： 土豆泥的私房菜

用料

• 柿子 1个
• 牛肉 自定义
• 盐 每缸半勺
• 铁杆山药 半根或一根
• 黑胡椒 适量

隔水炖牛肉柿子的做法步骤

步骤 1

1.柿子划四条，泡在热水里十分钟剥皮切块 2.山药去皮清洗切段放在盅里 3.牛肉切小块，放入盅里，也可用牛尾 4.盅里加水放到隔水炖里，3小时炖牛肉 5.出锅后加黑胡椒调味

隔水炖牛肉柿子的小贴士

☘️柿子一定要周身划四条口泡在热水里，好去皮 ☘️如果喜欢药膳味道可以高压锅压牛尾时候放一包炖肉料包，然后用压牛尾的汤直接做汤底味道更好。

菜谱创建时间：2017-10-05 19:17:22