快手早餐 鸡蛋馒头丁

作者： 令子qun

快手营养美味的早餐

用料

• 馒头 半个
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许

快手早餐 鸡蛋馒头丁的做法步骤

步骤 1

馒头切丁备用（约1cm见方）

步骤 2

鸡蛋打散➕盐（平时煎鸡蛋的盐量即可）

步骤 3

平底锅入平时煎鸡蛋的油量，油热后开小火将2/3鸡蛋液倒入锅中（勿用锅铲搅拌），趁鸡蛋未凝固迅速将馒头丁均匀撒上，然后将剩余的1/3蛋液倒在馒头丁上，开中火煎至一面金黄，掂锅翻面，小火煎两分钟至馒头丁表皮微焦酥脆。

步骤 4

关火成入盘中，馒头丁外酥里嫩，前后加起来不过5.6分钟，营养美味～绝对是快手早餐～

菜谱创建时间：2017-10-05 14:54:44