椰子炖蛋

作者： 小肥惠妈妈私厨

椰子炖蛋，只需要鸡蛋、牛奶、糖就可以轻松搞定。没有加入椰汁哦

用料

• 椰子 1个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 120克（半盒左右）
• 白砂糖 3勺（适量就好）

椰子炖蛋的做法步骤

步骤 1

准备好上面材料。1、将鸡蛋打散，2、加入牛奶、糖一起打发 3、打发些许时间之后，用筛子过滤，这样有利于煮出来的炖蛋更滑嫩

步骤 2

将打发好了的鸡蛋牛奶装入椰子中，这次的炖蛋没有加入椰汁。

步骤 3

放入炖锅中隔水炖煮40分钟左右。大火烧开，然后调小火慢炖

步骤 4

成品出来啦！表面上有点凹凸不平，是因为我把椰子肉挖了一点出来一起炖。一般的炖蛋是没有挖椰子肉出来的，也会加入椰子汁，我是按自己实际情况来炖的😊看你们的喜好

菜谱创建时间：2017-10-04 22:07:12