糖醋鸡

作者： 手机用户9258_3vxe

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用料

• 老母鸡一只 1只
• 生抽 一碗
• 二锅头 一碗
• 水 一碗
• 老醋 1/3碗
• 红糖 50克

糖醋鸡的做法步骤

步骤 1

把生抽、二锅头、水、老醋、红糖全部放入锅中，中火煮开，红糖完全融化后。开始放入整只鸡，大火加盖煮5分钟，转小火煮两分钟就反转鸡，直至全部上色。 此时不要离开，因为有糖分害怕粘锅 划重点：隔两分钟反转一次 直至整只鸡煮熟

步骤 2

逐渐在上色 要坚持、也许鸡肉内部没熟

步骤 3

拿筷子可以戳穿 就证明熟了 切块可以吃了

糖醋鸡的小贴士

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菜谱创建时间：2017-10-04 18:03:07