简单快手驴打滚（汤圆版）

作者： 青菜去爬山

中华美食中，无论北方南方；对糯米的喜爱程度都是一样哒!这个方法是自己无意间尝试做的，没想到效果也非常好，关键是特简单～～～不用蒸也不用擀 汤圆是用我自己做的黑豆红枣馅（无糖低油） 适合清淡饮食健身党，用红枣代糖减少内疚感😂😂😂不过红枣虽好，也别放太多哈！ 不喜欢黄豆面的换黑芝麻或者椰蓉，反正你高兴就行! 不懂的做之前看贴士哈!

用料

• 冷冻汤圆（自己喜欢的口味，我用的黑豆红枣馅） 适量
• 黄豆粉（自己做或者买现成的，炒好装瓶随吃随用） 适量
• 水 适量
• 漏勺 没有就用勺子

简单快手驴打滚（汤圆版）的做法步骤

步骤 1

拿个盘子，如果你的黄豆粉是熟的，就直接过筛，把盘子里厚厚的铺一层。如果是生的，自己慢慢小火炒（墙裂建议一次都炒了装瓶备用）炒到闻到香味就可以了

步骤 2

锅里放适量的水烧开 ，放入适量的汤圆，重点在这里!!!（如果是现包的汤圆，一定不能煮太久）我用的是自己做的速冻汤圆，煮大概两分钟。现包的可以适当缩短时间。 不要煮到浮起来!不要煮到浮起来（不用担心熟不熟的问题，因为后面要进微波炉）

步骤 3

把煮好的汤圆用漏勺一个一个捞出来，放入撒好豆面的盘子里，然后晃动盘子，让每一个汤圆都粘上黄豆面（为啥要一个一个，因为有太多的水就不好粘了），放入微波炉里叮大约30-40秒（看自己做的汤圆大小，这样做不用担心汤圆里面熟不熟，也不会因为煮的太久变得不Q）

步骤 4

该拍照就拍照，不拍照就可以开动了!想吃就自己试着做一下呗，反正这么省事～

简单快手驴打滚（汤圆版）的小贴士

1.用漏勺是为了减少水分，让黄豆面厚厚的粘一层，如果你不喜欢就算了 2.汤圆不煮太久是我喜欢有点QQ的口感，但是自己包的汤圆一般都是馅比较足，所以进微波炉是为了确保汤圆里外都熟，也别太久哈，我的大约40秒那样（太久会爆浆，场面好危险!） 3.不喜欢黄豆面的自己换黑芝麻或者椰蓉也可以（还算驴打滚😂） 4.现包的汤圆我没试过煮多久，感觉时间还可以更短点，反正都是要进微波炉哒!

菜谱创建时间：2017-10-04 11:32:42