软糯杂粮荷叶夹

作者： Vivian_sunshine

用料

• 黑豆、红豆等杂粮 200g
• 糖 40g～50g
• 植物油 20g
• 荷叶饼（可装馅料的面食） 10个

软糯杂粮荷叶夹的做法步骤

步骤 1

杂粮煮熟，捞出，搅碎

步骤 2

加糖，拌匀，尝一下，不够甜再加

步骤 3

放锅中炒一下，要迅速。油分两次倒入，倒入后迅速翻炒不要糊锅。炒至完全混合、粘稠感捞出。搅拌混合物，越不粘手越好。

步骤 4

荷叶夹蒸熟。大火5分钟，中火10分钟。拿出饼，蒸锅盖好盖子保持温度。把馅放进荷叶饼中，再小火五分钟蒸熟。摆盘即可。

菜谱创建时间：2017-10-03 21:04:32