萝卜爆肉

作者： 此生一个小梅吖i

萝卜爆肉，很下饭的一道菜，配上小酒，味道鲜美

用料

• 萝卜 1根
• 五花肉 60克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱花 1根
• 生姜 一小块
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 味精 适量
• 炒菜王调料 适量

萝卜爆肉的做法步骤

步骤 1

准备一个萝卜，洗干净，对半切开，切片装盘

步骤 2

五花肉放入开水煮七成熟捞出，肥瘦均匀切片装盘

步骤 3

锅中放油，油热放入生姜，等待10秒放入切好的肉片大火翻炒，滴几滴老生抽（颜色不要太深）放入萝卜片大火翻炒加入盐，味精，鸡精，十三香，炒菜王调料加入一点适量的水翻炒再加几滴老生抽

步骤 4

撒上葱花即可，铲出装盘

萝卜爆肉的小贴士

中间一点要多加几次水，加一点点就可以了，不然肥肉就被烧没了

菜谱创建时间：2017-10-03 18:28:34