简单好吃虎皮青椒酿肉

作者： 刘小厨---

用料

• 青椒 10个
• 猪肉 120克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 3克
• 酱油 1小勺
• 淀粉 1勺
• 醋 2克
• 盐 5克
• 姜 2小片
• 蒜 一小颗

简单好吃虎皮青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

先将猪肉剁成肉末，把姜蒜放在一起剁成末

步骤 2

把猪肉末用盐，生抽，淀粉，少许糖，拌匀待用

步骤 3

把青椒洗干净，去籽，把拌好的肉末用筷子塞到青椒里

步骤 4

锅里烧热放油，把塞好肉末的青椒放锅里炸，直到每个青椒炸变色

步骤 5

调汁，少许盐，酱油，生抽，蚝油，糖淀粉，用水调均匀

步骤 6

最后收汁装盘

菜谱创建时间：2017-10-03 14:55:45