？

作者： 黑料理界的终极扛把子

用料

• 鸡腿 2-3只
• 香菇 适量
• 包菜（小白菜） 4-5片
• 青椒 1个
• 干红辣椒 适量
• 姜片 适量
• 蒜 适量
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 清水 适量
• 盐 少一些
• 油 适量
• 糖 适量

？的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，切成4cm大小的鸡块。香菇、包菜、青椒、干红辣椒切好。姜切片，大蒜剁碎。

步骤 2

砂锅加油，放入蒜末，姜片，干红辣椒。出香味后放入鸡块。加两勺料酒，三勺生抽，加入一点点清水，快没过鸡块就好。放糖

步骤 3

放入香菇，包菜，坐等收汁，收汁到一半时加入青椒，调小火收汁，不需要太干。最后一步加盐就行

？的小贴士

生抽比较咸，盐可以放少一点。

菜谱创建时间：2017-10-03 10:37:23