懒人蒸肉饼1.0

作者： 资优生Ann

用最简易的步骤做最好吃的食物❤️

用料

• 瘦肉 少于半斤
• 橄榄油 两茶匙
• 盐焗鸡粉 浅倒两圈
• 胡椒粉 浅倒一圈
• 水 四茶匙

懒人蒸肉饼1.0的做法步骤

步骤 1

材料使用自超市免治黑猪肉（现成肉泥） 倒入碟中用筷子搅拌出胶状形态。

步骤 2

加入调味料：先倒一茶匙橄榄油、浅倒一圈盐焗鸡粉、两茶匙水。 搅拌均匀后，再重复一次以上步骤。

步骤 3

放入锅内大火蒸15～20分钟，即可。

懒人蒸肉饼1.0的小贴士

1、分两次加入调味料可以更好控制用量。 2、不同的油可以发挥出不同的味道，橄榄油令猪肉的口感更滑，其次还可以用花生油和芝麻油。 3、油和水的作用是为了防止猪肉粘底以及使猪肉在蒸的过程中更蓬松。 4、下锅前用筷子多戳一些小孔，能让肉饼更松软和快熟。

菜谱创建时间：2017-10-02 22:05:33