香辣蟹

作者： 灬_evm7

用料

• 螃蟹 3只
• 干辣椒 适量个
• 花椒 粒
• 淀粉 勺
• 葱 根
• 大蒜 瓣
• 料酒 勺
• 姜 片
• 香叶 片
• 盐 克
• 八角 个
• 郫县豆瓣酱

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

把螃蟹切开，用料酒，姜腌制一会。裹生淀粉，放油锅里炸至金黄。捞出来备用。葱姜蒜八角香叶辣椒放锅里煸出香味，捞出。放入郫县豆瓣酱编出红油，使劲炒，再放耗油，盐，炒匀。放入螃蟹，大火煸炒。

菜谱创建时间：2017-10-02 20:53:18