三杯虾

作者： 小火山音乐工作室

看中餐厅张亮做了三杯鸡，觉得简单好上手，于是跃跃欲试，搜刮了冰箱存货后发现食材匮乏，于是开动脑筋偷梁换柱试了一种新的三杯🦐，没想到歪打正着，味道棒棒的，吃虾人的另一口福！^_^

用料

• 虾 12只
• 糖 4克
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 青椒 1个
• 洋葱 四分之一个
• 干辣椒 2个

三杯虾的做法步骤

步骤 1

1.虾开背挑虾线备用，彩椒或青椒滚刀切大块，洋葱四分之一个，切块；

步骤 2

2.起锅热油，待油七分热将虾倒入翻炒，五成熟时，加第一杯（生抽）；

步骤 3

3.加第二杯（料酒）；

步骤 4

4.加第三杯（白糖）；

步骤 5

5.盖盖小火焖熟，最后加入青椒和洋葱大火收汁！

步骤 6

完成✅

三杯虾的小贴士

嘱咐一句，没有放盐！生抽盐度足以调味^_^

菜谱创建时间：2017-10-02 20:13:10