椒盐猪蹄

作者： 吃吃吃嗨森

用料

• 椒盐 适量
• 盐 适量
• 猪蹄 1只
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 姜 3片
• 油 适量
• 大葱 适量

椒盐猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗干净，凉水放锅里加切段的大葱和姜片煮，

步骤 2

然后把泡沫全打干净，加料酒，盐 ，酱油煮，不用煮特别烂那样炸的时候有影响，煮的差不多了就捞起来沥水，水一定要弄干点不然一会下油锅油炸的厉害

步骤 3

油可以多放点，小火炸到变色就行了，捞出装盘最后洒上椒盐就可以了，喜欢吃辣还可以洒点辣椒面😊这道菜呢特别有嚼劲Q

菜谱创建时间：2017-10-02 16:11:32