剥核桃,因为是新鲜核桃,核桃肉外面那层皮很容易剥掉,所以我全都剥了,这样不会有苦涩味。
核桃肉捣碎。 糙米、糯米混在一起淘洗干净,加入核桃肉,加入酱油、白砂糖,开始煮。
煮好后。
加入糯米是为了增加一点黏性,糙米饭会有点散。