#冰淇淋色冰皮月饼#

作者： Dawn_nini

冰皮月饼也要玩出新花样！ 超级软妹的冰淇淋色 冰皮月饼！ 让你送人超有面子！ 普通冰皮月饼做法之前有写，附上传送门链接🔗： https://www.xiachufang.com/recipe/102790952/

用料

• 冰皮月饼预拌粉 150g
• 80度以上 开水 150g
• 馅料 适量
• 糯米粉（防粘） 适量

#冰淇淋色冰皮月饼#的做法步骤

步骤 1

预拌粉中加入开水，用刮刀搅拌均匀，放凉至不烫手后，分成几份，分别加入少量色素，揉成想要的颜色。

步骤 2

馅料，25g一个，准备12g

步骤 3

取五个颜色的冰皮，每个5g，分别搓成条状，并排放在一起，旁边的粗短一点，中间的细长一点。

步骤 4

放入馅料，收口保住。

步骤 5

另一种颜色排列方式

步骤 6

第三种排列方式

步骤 7

模具中撒糯米粉，倒出多余的粉，放入面团，压出花纹。

步骤 8

放冰箱中冷藏一会更好吃！

菜谱创建时间：2017-10-02 14:16:05