白灼菜心

作者： EVA华华

白灼菜心，简单又好吃

用料

• 菜心 一把
• 蚝油 4勺
• 生抽 1勺
• 大蒜 3~4瓣
• 姜 一点
• 糖 1勺

白灼菜心的做法步骤

步骤 1

清水洗干净菜心，把大蒜和姜弄碎

步骤 2

锅里放入清水，烧开，焯菜心，不用盖锅，等菜心变色(2到4分钟)，就可以，把菜心捞出，摆盘。

步骤 3

将锅里刚刚水倒掉，开火，热锅，等锅里的水完全没有，放油，放蒜、姜，炒几下就调低最小火，然后放酱油、耗油，糖，炒几下就关火，最后把汁淋到摆放好的菜心上，就完成了。

菜谱创建时间：2017-10-01 10:23:55