超增肌-咖喱牛腩-110kcal/100g

作者： Ww_Sid蘑菇

高蛋白下饭菜，增肌必备，吃的好才能长的靓啊！

用料

• 土豆 1个（大）
• 胡萝卜 1根（大）
• 牛肉 500～1000g
• 料酒 适量
• 姜片 适量
• 咖喱 3-4块
• 盐 少许
• 葱 可用可不用

超增肌-咖喱牛腩-110kcal/100g的做法步骤

步骤 1

切好块的牛肉焯水去血，捞出备用，此时水煮一下土豆去掉点多余的淀粉（煮土豆时忘记拍照了）

步骤 2

牛肉放入高压锅，加上适量葱，姜，料酒，高压锅选择肉类蹄筋那一档压半小时，没有高压锅就老实的煮三小时的牛肉吧……（此时又忘记拍照了，网上找的图片，勿怪。）

步骤 3

放入一点点油翻炒胡萝卜

步骤 4

放入煮过后的土豆继续翻炒

步骤 5

放入压酥的牛肉包括其汤汁和蔬菜混合，加入咖喱（大概3～4块百梦多咖喱），炖煮翻炒至酥烂入味，期间可以加入热水防止烧干。

步骤 6

上菜啦！一般咖喱都有调味啦～如果淡了就放点盐喽～

步骤 7

这道菜的营养表（感觉应该蛋白质更高一点），减脂增肌的朋友们可以经常吃哦！

超增肌-咖喱牛腩-110kcal/100g的小贴士

粗暴简单又有营养的料理，增肌必备。我用了1000g的牛肉，这是4人份量，自行斟酌加减哦！

菜谱创建时间：2017-09-30 21:14:09