三汁焖锅

作者： 淡定不了姐

用料

• 鸡翅 9个
• 红薯 1个
• 洋葱 1个
• 大蒜 2头
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 甜面酱 1勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 白糖 1勺
• 酱油 2勺
• 番茄酱 2勺
• 芹菜 1根
• 香菜 少量
• 黑胡椒粉 少许
• 黄油 1小块
• 葱姜 适量

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划口，用料酒葱姜少许盐腌制

步骤 2

土豆（我用的紫土豆）、洋葱、黄椒、尖椒、红薯、胡萝卜、芹菜切小块，也可以加入自己喜欢的菜，比如青笋等等

步骤 3

调料汁：2勺黄豆酱、2勺蚝油、2勺番茄酱、1勺白糖、2勺生抽、白胡椒粉少许、黑胡椒粉少许

步骤 4

用底厚的锅，或者不粘锅，我用的双立人的，可以慢慢均匀加热，放入黄油，放其它植物油也可以

步骤 5

放入葱姜蒜煸炒

步骤 6

将上述菜放入锅中煸炒一下，我的菜加入之后发现太多了，就盛出来了一半，加入少许盐，注意不要放多了，因为一会还要放酱料，盐量要匹配，加入2小勺水

步骤 7

把腌制好的鸡翅摆在菜上面，盖上锅盖焖7-8分钟

步骤 8

鸡翅刚刚变色，将酱料均匀的洒在鸡翅上，盖上锅盖继续焖大约15分钟，具体时间根据自己情况调整，并且随时观察锅子以免糊锅，尤其锅底较薄的

步骤 9

用筷子扎一下，已经熟透了

步骤 10

翻拌一下，加入香菜，可以上桌了

步骤 11

配上米饭，随随便便2碗饭就下去了，减肥的朋友要慎重啊！

三汁焖锅的小贴士

第一次做的时候要随时观察锅的情况，以免糊锅，我第一次做的鸡翅，剩下的一半菜做的龙利鱼锅，也很好吃

菜谱创建时间：2017-09-30 18:51:56