夏橙🍊酱

作者： 翀翋

用料

• 橙子 2个
• 冰糖 50克，是接受酸甜度可酌情增减
• 工具
• 料理机
• 平底锅
• 硅胶勺子
• 玻璃小瓶

夏橙🍊酱的做法步骤

步骤 1

超市里，选择两个饱满圆润的夏橙

步骤 2

注意切开的方向，是横向切开，这样会使食用口感有变化哦，可以试试

步骤 3

注意切面

步骤 4

去皮后，放入料理机搅成糊糊

步骤 5

点动搅拌

步骤 6

倒入无水，无油平底锅

步骤 7

中火烧开后转小火，不停搅拌

步骤 8

边搅拌边放入冰糖

步骤 9

开始稠，继续搅拌

步骤 10

继续搅拌，不停搅拌

步骤 11

试吃糖度合适度

步骤 12

水份不能太干，留锅余热收汁

步骤 13

装瓶

步骤 14

稠度完美

步骤 15

交作业，拿学校与同学分享

菜谱创建时间：2017-09-30 16:54:25