烤烤烤烤小鸡腿

作者： 团叔厨房

有哥儿说新买了烤箱 但是觉得烤蛋糕饼干什么的有点娘炮 肉类又怕太难不知道烤什么好 那就来一个超级简单的 人人都爱的烤! 鸡! 腿!

用料

• 手枪鸡腿 两只
• 小洋葱头 10粒
• 红黄甜椒 各半只
• 葱姜蒜 根
• 黑胡椒
• 百里香
• 蜂蜜
• 白葡萄酒

烤烤烤烤小鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻，因为今天的鸡腿很大个，所以我正反都划了几刀，略抹盐，用葱姜蒜擦一擦腌一会儿去腥。

步骤 2

煎锅热透，用一点油润锅，把鸡腿从有皮那面开始放入锅里煎。

步骤 3

煎至鸡皮的油熬出时，翻面略煎后取出。

步骤 4

用熬出的鸡油炒洋葱和甜椒，加一点百里香略炒后加半杯白葡萄酒。

步骤 5

当锅内沸腾时，将上一步的原料倒入放置鸡腿的烤盘内，码放整齐，抹一层蜂蜜，撒一圈盐和黑胡椒。

步骤 6

烤箱预热185度，上下火烤10分钟左右，鸡皮烤到金黄酥脆即可(每个人的烤箱不一样，具体时间请自己掌握)。

步骤 7

外脆里嫩有没有! 外脆里嫩有没有! 外脆里嫩有没有!

烤烤烤烤小鸡腿的小贴士

喜欢浓厚口味得话，鸡腿划刀之后，可以抹盐、一点点黑胡椒和辣椒粉，保鲜膜封住在冷藏室里放置3-4个小时入味。然后再按步骤进行，鸡肉味道会浓厚很多。 —————————————— 微信公众号：团叔厨房 | 微博：团叔厨房CN

菜谱创建时间：2017-09-30 16:39:13