茄汁鱼（蕃茄鱼）

作者： 雨过天晴1527

用料

• 鱼 1条
• 西红柿（蕃茄） 2个
• 姜 适量
• 蒜米 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 酱油 适量

茄汁鱼（蕃茄鱼）的做法步骤

步骤 1

材料切好

步骤 2

鱼块中加入：一半姜、一半蒜、料酒、盐、酱油、淀粉，拌匀腌入味。（盐加多些）

步骤 3

热油，剩下一半姜蒜爆香

步骤 4

炒鱼骨，然后入蕃茄，加盐，炒至蕃茄出汁。

步骤 5

加水，喜欢浓点酸点的再加些蕃茄酱。大火烧至水开

步骤 6

鱼块倒入，煮至熟即可

步骤 7

装起，开吃！可撒点葱花点缀！肉嫩❗汤鲜❗味美❗吃到像怀孕哈哈！

菜谱创建时间：2017-09-30 11:15:56