全麦糯米南瓜丸子（饼）

作者： 树_AAApple

无糖减脂，又香又甜，南瓜真是一个好东西啊

用料

• 去皮去囊南瓜 300克
• 糯米粉 170克
• 全麦面粉 100克

全麦糯米南瓜丸子（饼）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去囊300g，切小块

步骤 2

放入蒸锅，蒸8分钟

步骤 3

用小勺子搅拌成糊

步骤 4

继续搅拌成泥

步骤 5

加入170g糯米粉继续搅拌

步骤 6

还是这个状态，太湿了

步骤 7

加入全麦面粉100g

步骤 8

可以改成用手揉～揉至不粘手

步骤 9

揉成20g一个的小丸子，上蒸锅蒸13分钟出锅～

全麦糯米南瓜丸子（饼）的小贴士

1.在搅拌南瓜泥的时候就起到加快南瓜变凉的作用 2.如果是放在瓷盘子里蒸，熟了不要马上拿起来，不然会粘在盘子底部，等稍微凉一点就可以直接一整个拿起来，完全不粘盘子，便于清洗 3.也可以压成圆形放入不粘锅内做成饼噢

菜谱创建时间：2017-09-30 08:22:07