部队火锅

作者： Sevenkim_1983

每次《三时三餐》看车婶料理，总是口水流一地。趁着家里老小不在家，来煮一锅方便面吧。

用料

• 方便面 两包
• 鱼豆腐 3块
• 大鱼丸 3个
• 火腿肠 1根
• 泡菜 适量
• 蒜蓉
• 大葱
• 韩国辣酱
• 辣椒面
• 鱼露
• 糖
• 生抽
• 小鱼干
• 淡菜
• 海带
• 洋葱

部队火锅的做法步骤

步骤 1

煮汤底（紫菜，洋葱，淡菜，小鱼干）。车婶煮汤，不管是啥，都往里丢一片海带和几个鳀鱼干，本以为家里还有海带，结果翻了半天没找着，只好用紫菜代替。又翻了一包淡菜出来，也放两颗。反正就是煮点鲜汤。哈哈😄

步骤 2

调酱汁。韩国辣酱两勺，辣椒粉两勺，蒜蓉（我们加了8颗蒜磨），白糖少许，鱼露两小勺，生抽四勺。

步骤 3

准备配菜，鱼丸切片，鱼豆腐切片，火腿肠切片，葱切菱形。

步骤 4

待汤煮开，捞出汤底料，只留下清汤，下配菜煮开，放入酱料和方便面。

步骤 5

面条熟了以后，撒上葱花就可以出锅。

部队火锅的小贴士

我没有放芝士，因为忘了买😄，如果喜欢芝士味，可以加一块

菜谱创建时间：2017-09-29 21:46:23