醋溜木须

作者： 寒冷的雪

我的小料：盐/酒/海鲜酱油/红烧酱油/醋/冰糖。

用料

• 鸡蛋 根
• 木耳 适量
• 肉片 六两（三个人）
• 鸡蛋 六个

醋溜木须的做法步骤

步骤 1

1/把锅烧热放油到六成熟放鸡蛋液后将鸡蛋快速打散。

步骤 2

2/用炒鸡蛋的油滑肉片发白即可。

步骤 3

3/用炒肉片的余油扁木耳，扁干水分后继续翻炒直到不爆为止

步骤 4

5/在扁木耳锅里放油翻炒后，放入炒好的鸡蛋继续翻炒放入小料翻炒。

步骤 5

5/放入肉片快速翻炒。

步骤 6

6/出锅装盘

醋溜木须的小贴士

用炒鸡蛋和肉片的锅扁木耳，扁木耳的时候一定盖锅盖扁干水分。

菜谱创建时间：2017-09-29 15:04:11