金鱼戏豆腐

作者： 手机用户2415_2amu

用料

• 葱花 一丢丢
• 香油一 勺
• 盐 少许
• 豆腐 一块
• 皮蛋 一个半
• 蚝油一些
• 蒜蓉一些
• 味精一些

金鱼戏豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐放入蒸锅蒸下去腥和杀菌

步骤 2

皮蛋也是用开水烫下杀菌

步骤 3

切葱花萝卜还有拍打蒜蓉。

步骤 4

把蒜蓉油蚝油盐搅拌备用

步骤 5

豆腐一分为二摆放叠内！

步骤 6

皮蛋对半切，取一半再切三份之一做鱼头放在豆腐上，把剩下的皮蛋切小条做鱼尾巴。放在豆腐上，头尾要链接好。取两颗黑豆做眼睛。

步骤 7

周边放葱花当做鱼吐泡泡，红萝卜点缀。

菜谱创建时间：2017-09-29 14:28:11