普洱红烧肉

作者： 家有Wi-Fi

严大厨知道我怕长肉肉 特意加的普洱 还不错哟

用料

• 五花肉 400克
• 姜 2片
• 糖 3勺
• 料酒 1勺
• 老抽 2勺
• 香菜 少许
• 普洱 适量

普洱红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁

步骤 2

放入开水中煮熟，捞出。

步骤 3

锅中加油，加入糖（气泡就好啦，千万不要糊了，这点很重要！）糖炒好后加入五花肉+老抽+料酒+姜片炒香。

步骤 4

炒香后加入泡好的普洱，没过肉肉就可以了，接下来就是慢慢炖到收汁就好啦！

步骤 5

出锅后用香菜点缀，没味的普洱红烧肉就可以开吃啦！

步骤 6

和我一样怕胖胖的女生可以再配上一壶普洱茶呦😊

菜谱创建时间：2017-09-28 19:46:41